Queste zucchette sono facilissime da preparare, perfette nelle stagioni più fredde come adorno di una torta o cupcakes. Le adoro anche come snack proteico ed energetico. Sono senza copertura, senza glutine, senza lattosio e vegane.
Ingredienti
100 gr di farina di mandorle ( 1 cup )
125 gr di peanut butter o crema frutto a guscio che preferite ( 1/2 cup )
3 cucchiai di sciroppo d'acero
extra 1 cucchiaino di cannella
Guarnizione
20 gocce di cioccolato, se siete intolleranti senza lattosio
Procedimento
Amalagama la farina + crema di frutta a guscio + sciroppo d'acero
Crea delle palline, ne verrano circa 20
Con uno stuzzica denti, puoi creare le linee della zucca
Metti una goccia di cioccolato sopra ogni zucca
Conservazione
Conservate le mini zucche in un piccolo contenitore ermetico a temperatura ambiente per 5 giorni oppure in frigorifero o in freezer fino al momento del bisogno
Ti abbraccio, Eleonora 🤍 #inspirariscopritivivi